【答案】C

【解析】发生质壁分离的前提条件之一是细胞保持活性，而一定浓度的酒精对细胞有毒害作用，据此依题意可推知：本实验的实验原理是：一定浓度的酒精对细胞有毒害作用，根据是否发生质壁分离判断细胞的死活，A项正确；由图示信息可知：浸泡3个单位时间导致洋葱紫色鳞片叶表皮细胞全部死亡的最低酒精浓度为15%，B项正确；发生质壁分离的外因是外界溶液的浓度大于细胞液浓度，内因是细胞壁的伸缩性小于原生质层的伸缩性，C项错误；实验结果显示：不同浓度的酒精溶液中的细胞，在处理单位时间相同的情况下，发生质壁分离细胞的百分率存在差异，表明洋葱紫色鳞片叶表皮细胞对酒精的耐受能力不同，D项正确。