【答案】（1）岩浆侵入活动形成花岗岩，地壳隆起，形成山地，外力作用剥蚀表层上覆岩层，使花岗岩岩体出露，第四纪冰期表层花岗岩受冰川刨蚀（侵蚀）作用而支离破碎，成为“浮雕”

（2）加州位于美国西部，是（太平洋板块与美洲板块）板块的交界处，（该地处在环太平洋地震带，多发地震）；该地地壳运动活跃，有著名的（加利福尼亚）大断层；

（3）东西向距离长，有多种气候条件，尤其是北部气候寒冷，自然环境恶劣；东西向要经过几座大的山脉和大河，地质条件复杂，多地质灾害，需要修建桥梁、隧道，建造的工程量大、难度大。

（4）实施 “北水南调”后，改变了南加州缺水的自然条件，使得加州三大产业全面发展；加州成为美国灌溉面积第一、粮食产量最高的大州；使得加州的人口迅速增加，成为美国新兴的工业地区，促使美国的工业从（“冷冻”）的东北分散到（“阳光”）的西部。

【解析】（1）花岗岩“浮雕”地貌的形成过程主要从地质作用角度考虑。由材料可知，该浮雕的岩石为花岗岩，花岗岩属于侵入岩，是由岩浆侵入地壳上部形成的，现在该浮雕海拔在2400米以上，说明是地壳抬升后，被外力侵蚀掉原岩浆岩的上覆岩层，后经第四纪冰期的冰川侵蚀作用形成的花岗岩“浮雕”。

（2）加利福尼亚一带是震级高、破坏性强的大地震“潜伏”地区的原因主要从板块构造角度分析。加利福尼亚位于美国西部，太平洋沿岸，该地为美洲板块与太平洋板块交界处，地壳活动活跃，多发生地震。

（3）美国东西向的铁路修路成本很高的原因主要从地形地质条件、气候等角度分析。从气候来看，东西间距离长，气候类型复杂多样，自然环境恶劣。从地形地质条件看，东西向要经过密西西比河等大河及落基山、海岸山、内华达山等高大山脉，桥隧工程量大。

（4）加利福尼亚州“北水南调”工程对其产业结构的影响要从三次产业构成、内部比重及三次产业就业比重等方面分析。实施 “北水南调”后，改变了南加州缺水的自然条件，使得加州三大产业全面发展；从第一产业来看，加州成为美国灌溉面积第一、粮食产量最高的大州；从对第二产业的影响看，使得加州的人口迅速增加，成为美国新兴的工业地区，促使美国的工业从（“冷冻”）的东北分散到（“阳光”）的西部。