【答案】C

【解析】

电解质必须是化合物，在水溶液中完全电离的电解质为强电解质。

A．盐酸是HCl的水溶液，属于混合物，不是电解质，A不符合题意；

B．蔗糖溶液是蔗糖的水溶液，属于混合物，不是电解质，B不符合题意；

C．氯化钠为离子化合物，在水溶液中或熔融状态下能导电，属于电解质，氯化钠在水溶液中完全电离出阴阳离子，属于强电解质，C符合题意；

D．二氧化碳自身不能电离出离子，不能导电，但为化合物，属于非电解质，D不符合题意；

故选C。