【答案】胰高血糖素    （负）反馈调节    自身免疫    下丘脑    胰岛素分泌不足，细胞吸收葡萄糖减少，细胞所需葡萄糖不足而增加脂肪和蛋白质的消耗（分解），所以体重减轻。   

【解析】

1、胰岛素的作用：促进各组织、细胞对血糖的吸收；促进葡萄糖的氧化分解；促进肝脏、肌肉组织合成糖原；促进葡萄糖转化为非糖物质；抑制肝糖原的分解；抑制非糖物质转化为葡萄糖。

2、胰高血糖素的作用：促进肝糖原分解；促进非糖物质转化为葡萄糖。

（1）胰岛素和胰岛A细胞分泌的胰高血糖素相互拮抗，共同维持血糖含量的相对稳定；血液中胰岛素浓度过高，会抑制胰岛B细胞分泌胰岛素，这种调节方式叫做负反馈调节。

（2）免疫系统的抗体可竞争性结合靶细胞膜上的胰岛素受体从而诱发糖尿病，该种糖尿病属于自身免疫病。

（3）I型糖尿病患者会出现多饮、多食、多尿和体重减轻的症状，俗称“三多一少”，因“多尿”等因素导致血浆渗透压升高，刺激下丘脑渗透压感受器产生兴奋进而引起大脑皮层产生渴觉，从而出现“多饮”的现象。患者还有“一少”症状，其原因是胰岛素分泌不足，导致细胞吸收葡萄糖减少，细胞所需葡萄糖不足而增加脂肪和蛋白质的消耗（分解），所以体重减轻。