【答案】C

【解析】甲发酵罐中在2-3 h时间段内，罐内既有氧气还有酒精，表明氧气不足时酵母菌可进行无氧呼吸，A项错误；根据酒精曲线斜率，可知甲、乙两发酵罐分别在第4小时和第2小时无氧呼吸速率最快，B项错误；由于无氧呼吸过程中产生的酒精量和二氧化碳量相等（物质的量），可知在实验结束时，甲发酵罐中产生的二氧化碳量为18+6=24，乙发酵罐中产生的二氧化碳量为15，C项正确；该实验证明向葡萄糖溶液中通入少量的氧气可以提高酒精的产量，D项错误。