【答案】小于用滤膜过滤除菌氮源琼脂鉴别黑色菌落偏低两个或多个大肠杆菌连在一起时，平板上只能观察到1个菌落

【解析】

(1)图甲操作的目的是用滤膜过滤待测水样，以获得大肠杆菌，因此滤膜的孔径应小于大肠杆菌。受此启发，对某些不耐高温的试剂，可以用滤膜过滤除菌。

(2)各种培养基的具体配方不同，但一般都含有水、碳源、氮源和无机盐。图乙中的乳糖可为微生物的生长提供碳源，据此可知：在配制图乙中的基础培养基时，除了水分、无机盐以外，还应加入氮源。在固体培养基上大肠杆菌才能形成菌落，因此还需要加入琼脂。伊红美蓝培养基上生长的大肠杆菌菌落呈现黑色，从功能上划分，该培养基属于鉴别培养基。   

(3)由“伊红美蓝培养基上生长的大肠杆菌菌落呈现黑色”可知：该小组通过统计黑色菌落的数目，计算出单位体积样品中大肠杆菌数目。当两个或多个大肠杆菌连在一起时，平板上只能观察到1个菌落，所以理论上他们的统计值要比实际偏低。