【题目】下列“油”中所含主要有机成分的类别与奶油相同的是( )
A.汽油 B.甘油 C.酱油 D.豆油
【答案】D
【解析】
奶油中所含的主要有机成分有油脂;
A.汽油主要成分是C4~C12的烃类混合物,与奶油主要有机成分类别不同,故A不选;
B.甘油是丙三醇,属于醇类物质,与奶油主要有机成分类别不同,故B不选;
C.酱油有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等,与奶油主要有机成分类别不同,故C不选;
D.豆油中含有多种脂肪酸和脂肪,与奶油主要有机成分类别相同,故D选;
故答案选D。
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