【题目】下列有关糖类物质的叙述不正确的是
A.纤维素是高分子化合物
B.常温下淀粉溶液遇碘单质变蓝
C.糖类是由C、H、N三种元素组成的
D.淀粉除做食物外,主要用来生产葡萄糖和酒精
【答案】C
【解析】
A.纤维素是高分子化合物,A叙述正确,但不符合题意;
B.常温下淀粉溶液遇碘单质变蓝,B叙述正确,但不符合题意;
C.糖类是由C、H、O三种元素组成的,C叙述错误,但符合题意;
D.淀粉除做食物外,主要用来生产葡萄糖和酒精,D叙述正确,但不符合题意;
答案选D。
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